ส่วนผสมผักสดหลากสีสันผัดกับเส้นหมี่เนื้อนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสมะขามรสเผ็ด/หวาน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงกรุบกรอบ ถั่วงอกสดกรุบกรอบ และมะนาวฝานเพื่อความสมดุลของรสชาติ